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プロフィール

shuchoute

Author:shuchoute
2007-2009フランス留学を経て帰国、結婚を機に2012年3月から再びパリ生活再開。
2014年12月長女を出産。

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ジャガイモ


話が前後するが、アイルランドで美味しいかったものは何といってもジャガイモである。
アイルランドでは主食がジャガイモといってもいいぐらいである。
食卓にはパンの代わりにゆでたジャガイモがたっぷり別のボールに盛られてでてくる。
そのジャガイモにアイリッシュバター(これがまた美味しい)をたっぷりつけて、私たちに馴染み深いあの屋台の定番《ジャガバター》として頂くのである。
このジャガイモもバターも恐ろしくたくさん食べられてしまう。毎食のこの主食(付け合せ?)が楽しみであった。
あまりにも美味しいのでアイルランドのお土産はジャガイモ一袋とバターとした。
先日、アイリッシュ弁当を作ってランチに食べた。電子レンジで暖めたホカホカなジャガイモに、別包でもっていったバターをたっぷりつけて口に入れると、魂はもはやケルトの草原に帰るようであった。←おおげさ

アイルランドではウグの親戚の家にステイさせてもらった。ダブリン郊外ファームのど真ん中にあるような典型的なアイリッシュ家庭(奥さんはフランス人だけど)で食事をともにするのはなんとも楽しい経験だった。
旦那のニールが作ってくれたアイリッシュブレックファーストがこちら。

ジャガイモのソテーがやはり美味しい。
庭では食べきれないほどのラズベリーがなっていて、それをデザートに頂く。贅沢である。

外食で食べたのは、アイリッシュシチューとBLTバーガー。しつこいようだけどジャガイモが美味しい。






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じゃがいも食べたくなった
  • せっ#-
  • URL
  • 2016.08.22(Mon)
  • Edit
◆せっちゃん

ぜひジャガバターを!
  • shuchoute#mxNh/3GQ
  • URL
  • 2016.08.24(Wed)
  • Edit
わたしもじゃがいも食べたくなった
  • かん#-
  • URL
  • 2016.09.07(Wed)
  • Edit
◆かんちゃん

ジャガイモはシンプルに食べるのがうまい!
ポテトサラダも好きです。
  • shuchoute#mxNh/3GQ
  • URL
  • 2016.10.06(Thu)
  • Edit

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